Våren har kommit till Jämtland!

Våren har kommit till Jämtland!

Som jag har väntat och längtat,

idag såg vi första Tranan, då måste man ju tycka att våren är här.

Även om det är kylslagna vindar, det blåser ganska mycket idag.

Vi har också sett  Toftsvipan,  den tyckte nog att det var kallt.

Stod så still och "kurade"..

Bäckarna börjar också att gå upp.

För att inte tala om Tussilago, dom är också här!

Om jag får säga vad jag tycker, så ÄR det en mycket härlig tid

vi har framför oss.

Njut av den härliga våren, det ska jag göra.

Ha det så gott alla

Kram // Nettan



Frukost med en god smörgås

Innan jag gjorde min GBP operation, så var min passion

bröd i olika varianter, tycker att det är gott nu också, MEN

jag har lite svårt att äta mjukt bröd,

Det blit ofta knäckebröd eller smörgåsrån.

Men nu har jag hittat ett bröd som går bra att äta, utan att få ont i magen.

2 'bröd'

1 ägg
1 dl kokosmjöl eller mandelmjöl
nypa salt
25g smör
en nypa bakpulver

Vispa ägget med en gaffel i en skål, tillsätt kokosmjöl o salt o blanda.  Smält smöret och häll det i smeten.  Dela upp smeten i 2 mindre skålar.

I mikro i 2 min (ca)...

Ta ut, på med pålägg och njuta av frukosten eller mellanmålet!

kokosmjölet ska vara vanliga kokosflingor som man mixar till ett mjöl istället för vanlig kokosmjöl från lchf-butiken.
Har också använt fiber husk eller Psylltum, behöver då bara använda väldigt lite.

Jag fick en del äggvita kvar, som jag gjorde maränger av.

Så här gjorde jag dom

4 äggvitor

1 dl stevia strö eller (2 dl vanligt strösocker

prova också med stevia och strösocker, hälftren var )

50 gr mörk chocklad 70 %

*sätt på ugnen på 130 gr

* Blanda äggvita och stevia strö i en rostfri bunke

* Sänk ned bunken i vattenbad och värm marängen till 60-65 grader

under konstant vispning.

kontrollera värme med stektermometern

* Ta bort bunken från vattenbadet, och vispa marängen

med elvisp, tills den kallnat. Stanna INTE vispen förrän det är färdigt,

då det finns risk att marängen sjunker i hop.

* Sält chockladen, och blanda i den lite, rör bara i lite slavigt.

* Klicka ut marängen med hjälp av två skedar

*Grädda u ugnen ca 40-45 min, marängen ska vara lite seg i mitten

Lycka till

Det ÄR så skönt nu, vi har mycket snö kvar här hos oss i Jämtland.

Men ser också att det försvinner en del för varje dag.

Jag är mer en sommarmänniska , tycker MYCKET om SOL och VÄRME.

Men den kommer, den kommer.

Ha det nu så gott alla min vänner.
KRAM // Nettan





Collage och annat

Jag har gjort lite olika collage, både i ett fotoprogram

och min app i mobilen.

Tycker att det är kul att göra.

Här ser du älgar som jag har tagit vid olika tillfällen.

Här är ett på fåglar i olika modeller.
Både min man och jag gillar att fota, i naturen.
Nu i dag har han monterat
webbkameror i två holkar, så nu kan dom få börja bygga där.

Det här collaget, gjorde jag i min mobil med en rolig app som jag har.
Man måste hämta bilderna på facebook i mina album som jag har där.
Föra över dom i mobilen, göra collaget där.
Sen föra över det på datorn...
Inte helt lätt procedur :-)

Ha det så gott och lev väl

Kram // Nettan

Min dotters lägenhet ska säljas

Jag vill hjälpa till, så att min dotter Anna får ett bra pris på sin lägenhet

i Västerås, den finns på hemnet.

http://www.hemnet.se/bostad/bostadsratt-5rum-gryta-vasteras-kommun-syrenvagen-51-3616835

Gå in på den här länken så hittar du en fin lägenhet.

Ha det så gott // Nettan

LCHF Pizza

Liten pizza: 1 ägg 1 msk olja 2,5msk vatten 1,5 msk fiberhusk 0,5 krm bakpulver .salt ,oregano,basilika vitlökspulver efter behag. Vispa ägg och salt.Vispa i olja och vatten blanda kryddor,fiberhusk och bakpulver låt sväla i 5-10 min.Bred smeten på ett bakplåtspapper och grädda i 200 grader i 10 min .Valfri fyllning (jag hade svamp, mozarella skinka och gratängost)ställ ugnen på 225 grader tills pizzan fått en fin färg .

Det här goda receptet fick jag av en vän ( Carolina).

Prova det tycker jag..

Tänkte visa lite bilder på före och efter min operation.

Här är en bild på mig ( den stora), tagen för några veckor sen.

De andra två är också jag, det översta mitt pass,

det andra mitt körkort.

Jag ska ju åka utomlands om en månad, undra om jag måste byta passet nu?

Den största bilden är för ganska precis 2 år sen.

Den översta efter 1 år efter op.

den längst ner 1,5 år efter.

Har ni märkt att VÅREN är kommen?

Här uppe i Jämtland har vi fortfarande mycket snö.

Men skatorna har börjat bygga bo, ett säkert vårtecken.

Nu väntar och väntar jag på att snön ska förvinna

och vårblommorna ska komma.

Har det nu så gott och lev väl

Kram // Nettan

Iso dieten

Som du vet har jag gjort en GBP operation, jag har gott

ner ca 30 kg.

Men de sista kilorna verkar som dom sitter "fast"

Det är jättesvårt med dom kilorna, så nu har jag beställt en bok om

ISO DIETEN, beställde den av min vän Mia Olsson

Vad är nu ISO dieten då?

Vad är isodieten?

Isodieten är en lågkolhydratsdiet med hög kvalité (LCHQ) som ger mer energi, mindre sötsug och effektiv viktminskning utan att tumma på hälsan. Det handlar varken om att utesluta specifika näringsämnen eller att svälta sig. Istället äter du välbalanserad, varierad och näringsrik mat utan tillsatser 5 gånger om dagen. Läs mer » Vad är isodieten?

Jag vet inte så mycket själv om det här.

Men när jag vet och har provat, så berättar jag mer för dig.

Här hittade jag ett recept på Blåbärspaj som såg gott ut .



Antal portioner:4

Ingredienser

11 dl hasselnötter11 dl pekannötter11 stägg0.50.5 mskfiberhusk22 mskvatten11 tsk flytande honung11 tsk kokosfett11 dl vispgrädde22 dl färska blåbär

 

• 
• 
• 

Gör så här

1. Finhacka nötterna i en matberedare till ett fint ”mjöl”.

2. Blanda i ägg, fiberhusk, vatten och honung.

3. Låt svälla i cirka 10 minuter.

4. Smörj fyra portionsformar med kokosfett och fördela degen i dem.

5. Grädda i ugn på 200 grader i cirka 20 minuter. Låt pajerna svalna.

6. Vispa grädde och fördela på pajerna. Garnera med blåbär.

Nu väntar jag och väntar på att boken ska komma...

Tog med mig kameran för att fota lite.

(tog med och tog med, den är ALLTID med)

Det är så härlig tid nu som vi har framför oss.

LJUSET mina vänner LJUSET, så skön tid.

Jag bara älskar ljuset, våren och sen sommaren,

och den kommer ju också...

" sommar, sommar, sommar"

Ha det nu så gott, och lev väl

KRAM // Nettan



NU KOMMER LJUSET !!

OH! vilken härlig tid vi har framför oss,

nu kommer ljuset , solen och förhoppningsvis lite mer värme.

som vi behöver, i alla fall JAG.

Visserligen har vi mycket snö kvar, men vad gör det, när vi har sol.

Då får man passa på att vara ute så mycket som möjligt.

Nu i februari har vi varit nere och gratulerat min Mamma som fyllt 85 år.

Vi träffas inte så ofta eftersom hon bor ca 70 mil ifrån mig.

Men pratar med henne några gånger per vecka.

Som du kanske vet vid det här laget, har jag ju gjort en

GBP operation, för snart 2 år sen.

Jag har slutat med flera av mina mediciner, som blodtrycks.

och blodfettsmediciner, jag är så glad över det.

Nu äte jag bara vitaminer och så klart insulin.

Insulinet för att jag har typ 1.

Jag har ingen insulinprodukt tion från bukspottsköteln.

Måste få säga att det är en stor lycka, det var

ju faktiskt därför som jag gjorde min operation, för att jag skulle

må bättre, och bli friskare.

Det var värt varenda krona, ja, jag fick betala

min opertion själv..

Här sitter min Mor och jag på hennes födelsedag.

Nu ska jag, gå ut i solen och ta min dagliga promenad,

ska bli så skönt.

Ha det så gott till nästa gång.

Lev väl

Kram // Nettan