Stekpannebröd

Jag hittade ett recept på Stekpannebröd , som jag vill dela med mig av,

Här får du receptet:



Stekpannebröd med Sesamfrön och Hasselnötter

1 Ekologiskt Ägg

1 dl riven Ost

1 dl Sesamfrön

2 msk finhackade Hasselnötter

1 tsk Pofiber

½ tsk Fiberhusk

½ tsk Kanel

Lite Havssalt

3 msk Smör till stekning

Vispa upp ägget lätt. Blanda ner de övriga ingredienserna, rör om väl.

Låt svälla en 10-15 minuter. Bryn smöret i stekpanna, häll i blandningen.

Tryck till med stekspaden så det blir jämnt fördelat. Stek på medelvärme i ca 5 minuter.

Låt glida ner på en tallrik och vänd tillbaks i stekpannan.

Stek ytterligare 5 minuter på andra sidan. Dra från värmen och låt svalna lite i stekpannan.

Låt brödet glida över på en skärbräda. Skär upp i tårtbitar.

Det är väldigt gott att ha smör och ost på.

Tänk om jag hade detta recept, när vi var till Alanya.

Hade liiite problem att hitta bröd, det finns mycket vitt bröd där.

Som sätter sig som en klump i magen på mig.

Här är en vy från Alanya, en underbar plats på jorden.

Ha det gott alla, och lev väl !

Kram // Nettan