måndag 21 april 2014

Lchf paj

Lchf paj
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
40 g smör
1 ägg



Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 30 min.
Grädda skalet i 175 g i ca 8 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och höj värmen till 200 gr.

Äggstanning
4 ägg
2 dl vispgrädde
salt, peppar

200 gram riven ost (jag tog gouda)
skinka (jag tog två nävar strimlad rökt skinka)

Blanda skinka och ost och lägg i skalet, häll stanningen över. Grädda i ca 40 minuter.

Jag tog idag rester från Påskbuffén!
Skinka, bacon, tjälaknul , lök.


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Här i Jämtland har vi full vår nu.
Med många vårfåglar och en del vårblommor .


Se så vackert den blommar blåsippan.

Videung, som växer alldeles bredvid huset.
Tussilago så klart !

Avslutar med en bild på Åreskutan som syns där borta !

Ha det nu så gott och lev väl!
Kram //Nettan

Lchf paj

Lchf paj
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
40 g smör
1 ägg



Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 30 min.
Grädda skalet i 175 g i ca 8 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och höj värmen till 200 gr.

Äggstanning
4 ägg
2 dl vispgrädde
salt, peppar

200 gram riven ost (jag tog gouda)
skinka (jag tog två nävar strimlad rökt skinka)

Blanda skinka och ost och lägg i skalet, häll stanningen över. Grädda i ca 40 minuter.

Jag tog idag rester från Påskbuffén!
Skinka, bacon, tjälaknul , lök.


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Här i Jämtland har vi full vår nu.
Med många vårfåglar och en del vårblommor .


Se så vackert den blommar blåsippan.

Videung, som växer alldeles bredvid huset.
Tussilago så klart !

Avslutar med en bild på Åreskutan som syns där borta !

Ha det nu så gott och lev väl!
Kram //Nettan

tisdag 8 april 2014

GBP operation

Jag hittade ett inlägg på en sida som jag är med i på Facebook .
Eftersom det stämmer in så mycket på mig, så skriver jag ner det här, med lite ändringar 😀




Tänk vad mycket folk som inte är opererade kan och vet allt om en op jag gjort?!?

Tänk så många dom känner som mår så dåligt efter den här open?!?

Tänk att dom då som är så mån om "dom stackarna" som gjort den här open och blivit lämnade av sina män/kvinnor för att dom blivit "galna"?!?! Och konstiga?!?

Jag kan bara svara för mig!

Jag som opad har fått fråga er. Läkare. Dietist. Läst och prova mig fram.

Jag mår bättre än bäst. Visst jag får dumping men får skylla mig själv då jag äter för fort eller för.... fel;)

Vet någon som lämnat sin man/kvinna. Men känner fler som fått nytändning och väntar/fått barn.

Blir man verkligen galen och konstig om man upptäcker sig själv?

Smink. Kläder och perfym använder dom flesta även dom som inte gjort open.

Blir man tokig för att man kan göra saker bara för att man kan?
Är man konstig för att man tänker på sig själv?

Jag blir så förbannad! 
Det ända jag märkt är att folk tror sig ha rätten att säga det dom vill!
Ger man svar på tal är man dum!

Så märkligt! 

Kärlek och respekt! 

En annan sak som jag också funderar på är.

Jag skulle vara självupptagen när jag satsade på viktnedgång, att jag tycker om att lägga upp bilder på FB, kanske jag bara bakar och lagar mat? Att jag inte har något liv? Eller annat som jag kanske varken anat eller förstått?).

Jag tycker om att fotografera, laga mat och baka.!
Men som du kanske förstår, äter jag inte alls allt själv.

Vill absolut inte ha mitt gamla liv tillbaka !
Ser till att jag inte går upp igen!

Jag fick ju betala min operation själv! Så det finns ingen som helst anledning att hag inte skulle investera i mig själv?!

Kram till er // Nettan❤️

lördag 5 april 2014

Gäster på middag ❤️

När vi ska ha gäster hemma på middag, vill jag gärna kunna förbereda middagen .
Jag vill ju gärna sitta med våra gäster under hela middagen! ❤️

Som förrätt tänkte vi ha en avokado med en räkröra .
Allt där kan du förbereda, utom att skära avokadon .
Den mörknar om du skär den innan.
Som varmrätt ska vi ha älgstek, som min man har skjutit i höst .
Den gjorde jag i går!
Till det tar vi kantarell sås, och som vi har plockat själv .
Det är mycket prat om ekologiskt hit och dit!
Måste säga att här har vi så mycket ekologiskt som möjligt.
I dag t.ex.
Älg
Kantareller 
Potatis
Morötter 
Ska göra potatis och morötter i ugnen.
Efterrätt : har jag bakat muffins
( hjärtformat)
Med spritsad fluff på  ❤️
Första gången jag gjorde fluff och första gången jag spritsade !

Här kommer receptet på FLUFFET
Fluff
INGREDIENSER
 portioner/st.
3 dl grädde
200 gram godis



Grädde smaksatt med ditt favoritgodis. Kan användas som tillbehör till olika desserter eller som tårtfyllning eller som topping till muffins.


 
GÖR SÅ HÄR
1. Grädden värms i kastrull till nästan kokpunkten, får inte koka. Ta kastrullen från värmen och tillsätt din favoritgodis (se tips nedan)och låt den smälta under omrörning.
2. Låt sedan allt stå kallt i minst 6 timmar helst över natten så att det blir riktigt kallt. Vispa det sedan som vanlig grädde så blir den härligt fluffig.
3. Tips! Hårda karameller kan krossas i en plastpåse med en handuk runt och krossa med ex. hammare. Mjuka kan klippas/hackas sönder.
4. Förslag till godis: Marianne (chokladmint), Ahlgrens bilar, Gelehallon, Polly, Dumle.....

Mitt fluff var i frysen ca 1 timme,
Sen vispade jag upp det , spritsade sen, tycker själv att det blev bra.
Första gången  jag gjorde .
Första gången jag spritsade också!

"""""""""""""""""""""""""""""""""
Ha en skön helg!
Lev väl 
Kram// Nettan❤️