Gäster på middag ❤️

När vi ska ha gäster hemma på middag, vill jag gärna kunna förbereda middagen .

Jag vill ju gärna sitta med våra gäster under hela middagen! ❤️

Som förrätt tänkte vi ha en avokado med en räkröra .

Allt där kan du förbereda, utom att skära avokadon .

Den mörknar om du skär den innan.

Som varmrätt ska vi ha älgstek, som min man har skjutit i höst .

Den gjorde jag i går!

Till det tar vi kantarell sås, och som vi har plockat själv .

Det är mycket prat om ekologiskt hit och dit!

Måste säga att här har vi så mycket ekologiskt som möjligt.

I dag t.ex.

Älg

Kantareller 

Potatis

Morötter 

Ska göra potatis och morötter i ugnen.

Efterrätt : har jag bakat muffins

( hjärtformat)

Med spritsad fluff på  ❤️

Första gången jag gjorde fluff och första gången jag spritsade !

Här kommer receptet på FLUFFET

Fluff

INGREDIENSER

 portioner/st.

3 dl grädde

200 gram godis

Grädde smaksatt med ditt favoritgodis. Kan användas som tillbehör till olika desserter eller som tårtfyllning eller som topping till muffins.

 

GÖR SÅ HÄR

1. Grädden värms i kastrull till nästan kokpunkten, får inte koka. Ta kastrullen från värmen och tillsätt din favoritgodis (se tips nedan)och låt den smälta under omrörning.

2. Låt sedan allt stå kallt i minst 6 timmar helst över natten så att det blir riktigt kallt. Vispa det sedan som vanlig grädde så blir den härligt fluffig.

3. Tips! Hårda karameller kan krossas i en plastpåse med en handuk runt och krossa med ex. hammare. Mjuka kan klippas/hackas sönder.

4. Förslag till godis: Marianne (chokladmint), Ahlgrens bilar, Gelehallon, Polly, Dumle.....

Mitt fluff var i frysen ca 1 timme,

Sen vispade jag upp det , spritsade sen, tycker själv att det blev bra.

Första gången  jag gjorde .

Första gången jag spritsade också!

"""""""""""""""""""""""""""""""""

Ha en skön helg!

Lev väl 

Kram// Nettan❤️