måndag 21 april 2014

Lchf paj

Lchf paj
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
40 g smör
1 ägg



Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 30 min.
Grädda skalet i 175 g i ca 8 minuter tills skalet fått lite färg. Ta sedan ut och höj värmen till 200 gr.

Äggstanning
4 ägg
2 dl vispgrädde
salt, peppar

200 gram riven ost (jag tog gouda)
skinka (jag tog två nävar strimlad rökt skinka)

Blanda skinka och ost och lägg i skalet, häll stanningen över. Grädda i ca 40 minuter.

Jag tog idag rester från Påskbuffén!
Skinka, bacon, tjälaknul , lök.


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Här i Jämtland har vi full vår nu.
Med många vårfåglar och en del vårblommor .


Se så vackert den blommar blåsippan.

Videung, som växer alldeles bredvid huset.
Tussilago så klart !

Avslutar med en bild på Åreskutan som syns där borta !

Ha det nu så gott och lev väl!
Kram //Nettan

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar